ביף ג’רקי שייטל מעושן קטן
חטיף בשר בקר מיובש איכותי, בתיבול מעושן. החטיף עשיר ומלא בחלבון, ומתאים כנשנוש או כתוספת לארוחה שלכם.
-
השייטל ג’רקי מגיע בחתיכות רחבות, קצרות ורכות יותר ללעיסה.
מכיל: בשר בקר, שום, פלפל שחור, חומץ, מלח, חומרים משמרים וחומרי טעם וריח
מגיע באריזה של 80 גרם
תוקף מוצר: 120 יום, 14 יום מפתיחת האריזה
-
שייטל – נתח מס׳ 13
השייטל ממוקם בחלק האחורי של הפרה באזור שבין הסינטה לזנב. מדובר בנתח יחסית רך, המתאים במיוחד לצלייה קצרה. השייטל הוא נתח דל שומן, בעל סיבים קצרים בחלקו הדק המאופיין בצבע אדום בהיר.
השייטל הוא נתח רך (יחסית) ועגול המורכב משני חלקים המופרדים על ידי גיד האחד רחב יותר והשני צר
-
מה זה בשר מיובש?
ביף ג’רקי הוא סוג של שימור בשר בו מייבשים בשר טרי כדי למנוע את התקלקלותו.
המילה “ג’רקי” הגיעה משבט בדרום אמריקה המכונה “הקואצ’ואה” – כבר בשנת 1550 ילידי השבט קראו לבשר המיובש ״צ’ארקי״, שפירושו לשרוף. שבט הקצ’ואה השתמש בבשר מאלפקות ולמות שיובש בשמש או מעל אש גלויה.
במהלך השנים אנשים גילו שאפשר להפוך את הבשר לרך וטעים יותר על ידי תוספת של תבלינים שונים, והג׳רקי הפך למעדן.
בשר מיובש מכונה בדרום אפריקה גם בילטונג (Biltong). הבילטונג נפוץ בדרום היבשת ונאכל בדרך כלל כחטיף, אך יכול לשמש גם בתבשילים, להתווסף למאפינס או לסירי לחם ועוד..
טעמים, סגנונות וסוגים שונים של בשרים התפתחו וכעת זהו אחד החטיפים המובילים בעולם.
ביף ג’רקי ובילטונג נחשבים כחטיף בריא דל בשומן וקלוריות, ויש בו מינימום פחמימות למנה
זהו החטיף המושלם למאנצ’, הולך טוב עם אלכוהול, טיולים וקמפינג..
₪49.00
בטח שיש משלוחים. אנו מפיצים לכל חלקי הארץ. המשלוח מגיע על לבית הלקוח או ללוקר קרוב, לבחירתכם.
התשובה היא כן! לאתר מחובר מערכת סליקה מאובטחת שמעניקה הגנה ללקוח בזמן הקניה (אין לנו באף שלב את פרטי האשראי המלאים של הלקוח, רק לחברות האשראי).
במידה ומוצר לא מתאים ניתן להחזירו כל עוד הוא במצב חדש ובאריזה שלו. זאת ובהתאם למדיניות שלנו.