פלטת צלייה מקצועית דו-צדדית ורב שימושית. עם שולי ניקוז נוזלים, המיועדת לבישול וצלייה של בשרים, עופות וירקות. פלטת ברזל יצוקה שומרת על חום לאורך זמן, גם לאחר סיום תהליך הבישול. החום מתפזר בשטח הפלטה באופן אחיד במשך שלבי הבישול. הפלטה עשוייה יציקת ברזל עבה ואיכותית אשר נטבלה בשמן פשתן בעל גוון שחור והוכנסה לתנור בטמפ' של כ-800 מעלות ליצירת מעטפת הגנה.