₪39.00
שייטל ים תיכוני הוא חטיף בשר מיובש מפנק למבינים בלבד! השייטל עשיר, מזין ומלא בחלבון. מתאים כנשנוש או כתוספת לארוחה.
10 במלאי
מכיל: בקר, מים, חומץ תפוחים, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין וטימין.
מגיע באריזה של 60 גרם
תוקף המוצר: 150 ימים, 14 ימים מפתיחת האריזה
חטיף בשר מיובש עשיר בחלבון
בילטונג של קיטו, בשר דל שומן בטעמים שונים, מיובש בשיטת הייבוש המסורתית של דרום אפריקה.
בחרנו בתהליכי תיבול וייבוש ארוכים כחתיכות שלמות ופריסתן לאחר מכן, על מנת להעניק לכם חטיפי בשר איכותיים שנשארים רכים מבפנים ופריכים מבחוץ.
ההיסטוריה של בילטונג
בשר מיובש נקרא בדרום אפריקה בילטונג.
ייצור בילטונג שימש כדרך לשימור בשר בעבר וכיום נפוץ בדרום היבשת ונאכל בדרך כלל כחטיף, אך ניתן להשתמש בו גם בתבשילים ומאפים.
אחד מחטיפי הבשר המובילים בעולם עם מגוון גדול של טעמים וסוגי בשר שונים!
זהו החטיף המושלם אחרי אימון, עם חברים לצד משקה מרענן ואפילו לטיולים רגליים וקמפינג עם אנרגיה מנצחת וטעימה!
ביף ג'רקי הוא סוג של שימור בשר בו מייבשים בשר טרי כדי למנוע את התקלקלותו.
המילה "ג'רקי" הגיעה משבט בדרום אמריקה המכונה "הקואצ'ואה" – כבר בשנת 1550 ילידי השבט קראו לבשר המיובש ״צ'ארקי״, שפירושו לשרוף. שבט הקצ'ואה השתמש בבשר מאלפקות ולמות שיובש בשמש או מעל אש גלויה.
במהלך השנים אנשים גילו שאפשר להפוך את הבשר לרך וטעים יותר על ידי תוספת של תבלינים שונים, והג׳רקי הפך למעדן.
בשר מיובש מכונה בדרום אפריקה גם בילטונג (Biltong). הבילטונג נפוץ בדרום היבשת ונאכל בדרך כלל כחטיף, אך יכול לשמש גם בתבשילים, להתווסף למאפינס או לסירי לחם ועוד..
טעמים, סגנונות וסוגים שונים של בשרים התפתחו וכעת זהו אחד החטיפים המובילים בעולם.
ביף ג'רקי ובילטונג נחשבים כחטיף בריא דל בשומן וקלוריות, ויש בו מינימום פחמימות למנה
זהו החטיף המושלם למאנצ', הולך טוב עם אלכוהול, טיולים וקמפינג..
