בילטונג – פיקניה
חטיף בשר בקר מיובש איכותי. החטיף עשיר ומלא בחלבון, ומתאים כנשנוש או כתוספת לארוחה שלכם.
-
בילטונג – פיקניה
-
הבילטונג של קיטו!
בשר מיובש בסגנון דרום אפריקאי, עשוי משפיץ צאך המכונה פיקניה נתח אחורי בעל רצועת שומן העוטפת אותו ופופלארי בזכות מרקמו העסיסי וטעם הבשר העמוק שבו.
מכיל (רשימה מלאה וסימון תזונתי בתווית): בשר בקר, מים, תבלינים, חומץ, מולסה, סוכר, סלרי, עמילן תירס, טפיוקה, מלח, חומרים משמרים , צבע מאכל 150E , ממתיק מלאכותי
מגיע באריזה של 60 גרם
תוקף מוצר: 120 יום, 14 יום מפתיחת האריזה
-
-
שפיץ צ’ך
שמות נוספים: פיקאניה.
מראה: חלקו העליון של הצ’ך. נבדל מהצ’ך בכך שסיביו מעט ארוכים יותר ויש לו שכבת שומן עבה יותר בחלקו העליון.
שימושים: אחד הנתחים הטובים יותר לצלייה ארוכה, יוצאי ברזיל ודרום אמריקה צולים אותו כנתח אחד על הגריל או מיבשים אותו כבילטונג.
-
-
מה זה בשר מיובש?
ביף ג’רקי הוא סוג של שימור בשר בו מייבשים בשר טרי כדי למנוע את התקלקלותו.
המילה “ג’רקי” הגיעה משבט בדרום אמריקה המכונה “הקואצ’ואה” – כבר בשנת 1550 ילידי השבט קראו לבשר המיובש ״צ’ארקי״, שפירושו לשרוף. שבט הקצ’ואה השתמש בבשר מאלפקות ולמות שיובש בשמש או מעל אש גלויה.
במהלך השנים אנשים גילו שאפשר להפוך את הבשר לרך וטעים יותר על ידי תוספת של תבלינים שונים, והג׳רקי הפך למעדן.
בשר מיובש מכונה בדרום אפריקה גם בילטונג (Biltong). הבילטונג נפוץ בדרום היבשת ונאכל בדרך כלל כחטיף, אך יכול לשמש גם בתבשילים, להתווסף למאפינס או לסירי לחם ועוד..
טעמים, סגנונות וסוגים שונים של בשרים התפתחו וכעת זהו אחד החטיפים המובילים בעולם.
ביף ג’רקי ובילטונג נחשבים כחטיף בריא דל בשומן וקלוריות, ויש בו מינימום פחמימות למנה
זהו החטיף המושלם למאנצ’, הולך טוב עם אלכוהול, טיולים וקמפינג..
₪36.00
בטח שיש משלוחים. אנו מפיצים לכל חלקי הארץ. המשלוח מגיע על לבית הלקוח או ללוקר קרוב, לבחירתכם.
התשובה היא כן! לאתר מחובר מערכת סליקה מאובטחת שמעניקה הגנה ללקוח בזמן הקניה (אין לנו באף שלב את פרטי האשראי המלאים של הלקוח, רק לחברות האשראי).
במידה ומוצר לא מתאים ניתן להחזירו כל עוד הוא במצב חדש ובאריזה שלו. זאת ובהתאם למדיניות שלנו.
